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Blauapfel

Rot Apfel gefährdet, nicht mehr in Baumschulen saftreich mürbe grobkörnig weinsäuerlich leicht gezuckert Oktober November Winterobst Mostfrucht
Blauapfel

Der Blauapfel ist eine alte Apfelsorte, welche aus Baden Württemberg stammt. Der genauer Ursprung ist ungeklärt. Der Name Blauapfel bezieht sich auf den blauen Duft, der die dunkelrote Schale des Apfels überzieht. Die Sorte ist besonders für höhere Lagen ideal und eignet sich aufgrund des ausgewogenen Säure- Zuckerverhältnisses sehr gut zur Mostherstellung.

Die Frucht ist groß bis sehr groß und kugelförmig gebaut.