Zurück zur Übersicht

Minister von Hammerstein

gelb rotgelb Apfel gefährdet, nicht mehr in Baumschulen saftreich fein mürbe säuerlich süß aromatisch leichte Würze Oktober Winterobst Tafelfrucht Wirtschaftsfrucht
Minister von Hammerstein

Die Sorte wurde 1882 in Geisenheim am Rhein (Hessen) aus einem Kern der Landsberger Renette gezogen und fand bald aufgrund ihres Wohlgeschmacks weitere Verbreitung. Nach dem damaligen preußischen Landwirtschaftsminister von Ernst von Hammerstein- Loxten benannt.

Die Frucht ist mittelgroß bis groß, ca 60 mm hoch, 80 mm breit und flachkugelig bis kugelig gebaut.